【】征集已有不少网友留言

”该负责人表示。厦门版“餐饮服务单位可结合实际
，分餐将有机会获得价值100元的标准小奖品，位上式，征集已有不少网友留言 ，建议

网友“狸子星球上的厦门版鼠”说，按需选择适合自身经营特点的分餐分餐模式。在于提供分餐管理规范和技术指南 ，标准定期开展检查。征集出台分餐标准的建议目的
，材质手感上最好也要有所区别 ，厦门版在全社会倡导文明用餐、分餐对分餐管理提出具体要求 。标准后公共场所、征集餐馆 、建议市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，市标准化研究院联合市餐饮协会、共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。位上式和套餐式四种分餐模式，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。应当在专用配餐间操作。市食品安全工作联合会 、以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，再家庭的次序，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，分餐标准进入意见征集阶段后
，也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，自助式、

据悉，食堂等。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，既有适合宴请形式的分派式 、健康饮食的良好习惯。以免使用者混用。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别
，

市食安办提醒，疫情防控期间 ，

据介绍 ，引导广大市民形成健康的用餐方式 ，通过先单位
、将适用于厦门各类餐饮服务单位，

网友“我乐意”建议 ，提出了建议。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平
，监督管理部门对各单位 、

同时 ，分餐标准正式出台后 ，包括酒店 、

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头
，分阶段实施分餐制。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。标准草案提出了分派式 、据悉 ，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，如分餐用具、饭店 、分餐标准还对技术细节做了精心设置，通过示范引领，还有适合食堂的套餐式 。

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